ENTORNO
Ribadavia
La villa medieval de Ribadavia es la capital de la histórica comarca del Ribeiro, donde se produce el famoso y mítico vino tan alabado por reyes y poetas desde tiempos inmemoriables. Su conjunto histórico declarado Bien de Interés Cultural, está formado por un entramado de tradicionales “rúas” de carácter medieval, un manto de piedra por donde pasear se convierte en un placer para los amantes de la historia. Un recorrido lleno de sorpresas donde destacan el castillo de los Sarmiento, el Barrio Judío, los museos o numerosas iglesias de diferentes épocas y estilos. Un cuento de piedra amparado por un variado paisaje de viñedos y riachuelos de sugerente contemplación, que convierten a Ribadavia en un museo vivo lleno de contrastes e historia.
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Carballiño
Carballiño debe su origen a su privilegiada situación estratégica como cruce de caminos entre tierras del interior de Galicia y de la costa. Sus albores los comenzaron en una feria a principios del siglo XVII aprovechando este nodo de comunicaciones, y de haí su progreso imparable hasta convertirse en villa, luego municipio y más tarde en cabecera comarcal. Su marcada gestación comarcal se vio apoyada en otros factores que contribuyeron a consolidar un lugar con una marcada personalidad, y a quien el ilustre escritor Otero Pedrayo definiría como: “A terra de a boa carne, o mellor pan e o aprezado viño”.
a gastronomía también fue vital para reconocer esta tierra y la que habría de sumar un manjar concebido en su mercado, el llamado “polvo a feira” que de su origen la mas populosa y reconocida romería de Galicia: La fiesta del pulpo que se celebra en el incomparable lugar del parque municipal, un entorno paisajístico de 60 Ha. que aglutina una enorme riqueza natural, etnográfica y turística. Los proyectos llevados en esta área en los últimos años (museo etnográfico, Cámping Municipal, Muíño das Lousas, Piscifactoría, Residencia do tempo Libre) son modelo de recuperación y aprovechamiento de espacios antes degradados.
No podemos olvidar la gran riqueza termal que posee O Carballliño, siendo la villa balnearia por excelencia y su instituto termal de Galicia. Sus dos balnearios son reconocidos en todo el territorio gallego desde finales del siglo XIX y fueron el baluarte turístico que inició junto su feria el despliegue de este municipio.
