Resucitando O Ribeiro

En un valle de arcilla, granito y sabre regado por el río Avia, crecen de nuevo las vides autóctonas de racimos pequeños, alta fertilidad e intenso potencial aromático que en su día dieron fama nacional e internacional a los vinos de O Ribeiro. Las distintas circunstancias históricas que en otro tiempo marginaron a variedades propias como la treixadura o el sausón fueron superadas en las últimas décadas gracias al empeño de un grupo de bodegueros que apostó indiscutiblemente por la calidad a la hora de elaborar sus caldos para devolverlos a su posición natural.

“La historia está ahí, no debería haber sido así pero no podemos estar siempre lamentándonos de lo que se hizo, sino que debemos reconducir la situación y demostrar que en O Ribeiro se elaboran de nuevo buenísimos vinos”, apuntan los artífices de esta resurrección, que deja atrás el empleo de otras variedades foráneas que, como el jerez o el alicante, contribuyeron a echar por tierra la tradición ancestral y el reconocimiento internacional del que disfrutaron y del que dejaron constancia Cervantes, Shakespeare o Lope de Vega.

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Feria del Vino do Ribeiro en Oviedo


Casal de Arman ha tenido su stand en la Feria de Degustacion do Ribeiro en Oviedo en la Plaza Trascorrales, con un éxito rotunto de asistencia y de aceptación. Gracias a todos aquellos que habeis pasado por nuestro stand.