Volven “Os Venres do Casal”

El viernes 28 de abril inauguraremos “Os venres do Casal” con un menú especial a ciegas de ocho pases. En él participarán 11 profesionales y amigos reunidos por nuestro chef, Marco Varela, en los salones del restaurante Sábrego, amenizados por la música de Beyvi Eventos.
Nos acompañarán cocineros de la talla de Abel Romá (restaurante La sartén de A Coruña), Pablo Bocanegra (restaurante Bocanegra de A Coruña), Rubén González (restaurante El Cafetín de Pontevedra), Sabino Montes (restaurante Sabino de Sanxenxo), Manuel Núñez (restaurante Arume de Barcelona).
Prepostre y postre de la mano de Marco Varela (restaurante Sábrego de Ribadavia), Ariell Mendizábal (Pastelería Doriel de Pontevedra) y Rui Ribeiro (Pastelaría Sr. Brioche de Monçao).
El maridaje vendrá de la mano de nuestro sumiller, Sergio Boada, y los cafés y las copas a cargo de los bartenders Marta Morales (Coctelería Slow de Barcelona) y Willy Gómez (Café y cocktail bar Moon93 do Carballiño)
El precio del menú es de 48€/comensal y maridado, 65€/comensal.

Reservas: 988 491 809 / 638 043 336

 

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