Xornadas gastronómicas asturianas en Casal de Armán

PROGRAMA JORNADAS GASTRONÓMICAS ASTURIANAS EN CASAL DE ARMÁN

DEL 26 DE FEBRERO AL 1 DE MARZO DE 2015

JUEVES 26 DE FEBRERO

MEDIODÍA: Menú asturiano de la guisandera Viri Fernández

Crema de nécoras

Pudding de puerros gratinados con salsa de queso

Cachopo de setas

Fabada asturiana

Tarta de manzana con crema de sidra

Bebida: Sidra o agua

Precio: 36€

Acompañará a Viri un experto en quesos (Aitor Vega) que ofrecerá una cata comentada y la posibilidad de comprar tablas de quesos asturianos. (https://exclusivasluisvega.com; https://es-es.facebook.com/exclusivasluisvega )

TARDE: 19 horas: Showcooking de cocina asturiana: se cocinarán en directo dos platos y un postre, que después serán degustados por los asistentes.

Se ofrecerá un 30% de descuento en el alojamiento de la casa.

Precio showcooking: 25 €

 

 

VIERNES 27 FEBRERO, SÁBADO 28 FEBRERO Y DOMINGO 1 MARZO

MEDIODÍA: Menú asturiano. Aitor Vega ofrecería igualmente la degustación de quesos asturianos el viernes 27 de febrero.

CENA: Viri disiñerá un menú asturiano más ligero para la cena, con la posibilidad igualmente de probar las fabes.

En todos los servicios se ofrecerá la posibilidad de un menú infantil.

 

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